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【臺(tái)州到上海冷鏈物流公司】目前國(guó)內(nèi)冷鏈物流行業(yè)的發(fā)展處于一個(gè)高速增長(zhǎng)的階段，主要體現(xiàn)在行業(yè)需求、企業(yè)發(fā)展、冷鏈基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)以及冷鏈物流人才培養(yǎng)四個(gè)方面。 其中，隨著經(jīng)濟(jì)和社會(huì)的發(fā)展，越來(lái)越多的人開(kāi)始關(guān)注到冷鏈運(yùn)輸市場(chǎng)的廣闊前景；而隨著人們對(duì)食品安全要求不斷提高和消費(fèi)觀念變化，人們對(duì)冷凍產(chǎn)品（特別是肉類(lèi)及肉制品）的需求也在快速增長(zhǎng)。 然而，我國(guó)冷鏈運(yùn)輸基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)和專業(yè)人才培養(yǎng)存在著較大缺口和不足。 因此，隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)、社會(huì)發(fā)展以及冷鏈物流基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)的不斷完善，我國(guó)冷鏈業(yè)也將迎來(lái)一個(gè)新的發(fā)展機(jī)遇。 在這個(gè)過(guò)程中，中國(guó)冷鏈上市公司可以從哪些方面進(jìn)行自我提升呢？

• 一、完善冷鏈物流的基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，提高硬件水平

  冷鏈物流的基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，主要包括硬件設(shè)施、軟件設(shè)施和管理系統(tǒng)等方面。其中，硬件設(shè)施的建設(shè)直接影響著冷鏈物流的運(yùn)行效率以及產(chǎn)品安全。 冷鏈基礎(chǔ)平臺(tái)一般包括冷庫(kù)、運(yùn)輸車(chē)輛、裝卸設(shè)備以及倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)備等一系列的軟硬件設(shè)施。由于我國(guó)冷鏈硬件能力不足，因此，這就需要相關(guān)政府部門(mén)及相關(guān)企業(yè)對(duì)這些硬件基礎(chǔ)設(shè)施進(jìn)行升級(jí)和改造。 同時(shí)，要加強(qiáng)對(duì)冷庫(kù)等冷鏈基礎(chǔ)設(shè)施的監(jiān)管力度，避免出現(xiàn)冷庫(kù)制冷系統(tǒng)損壞或泄漏等問(wèn)題；加強(qiáng)對(duì)運(yùn)輸車(chē)輛的管理，在保證運(yùn)輸安全和質(zhì)量水平的前提下加大投入力度提高運(yùn)輸能力，為我國(guó)冷鏈基礎(chǔ)平臺(tái)提供充足、優(yōu)質(zhì)的冷凍食品資源。 此外，中國(guó)冷鏈上市公司也可以利用現(xiàn)有資源和技術(shù)優(yōu)勢(shì)積極參與到政府或行業(yè)組織的冷鏈基礎(chǔ)平臺(tái)建設(shè)中來(lái)；同時(shí)，還要加強(qiáng)自身對(duì)信息化建設(shè)的投入水平，利用大數(shù)據(jù)、云計(jì)算等先進(jìn)技術(shù)提高硬件平臺(tái)的水平；還要加強(qiáng)自身人才隊(duì)伍建設(shè)和技術(shù)研發(fā)。

• 二、優(yōu)化冷鏈物流運(yùn)作流程

  1.完善冷鏈運(yùn)輸設(shè)備：在我國(guó)冷鏈運(yùn)輸設(shè)備方面，除了現(xiàn)有的冷藏車(chē)之外，還應(yīng)該對(duì)冷鏈設(shè)備進(jìn)行升級(jí)。 2.提高冷鏈運(yùn)輸人員的素質(zhì)：我國(guó)的冷鏈運(yùn)輸人員素質(zhì)普遍偏低，專業(yè)知識(shí)不全面，操作技能差等，導(dǎo)致在面對(duì)緊急情況時(shí)，缺少專業(yè)素養(yǎng)。 3.提高冷鏈運(yùn)輸設(shè)備安全：為了更好地保障食品安全，我國(guó)政府已經(jīng)將“食品安全法”列入了法律層面，對(duì)食品生產(chǎn)、加工、儲(chǔ)藏等方面進(jìn)行嚴(yán)格監(jiān)管。 4.改進(jìn)冷鏈設(shè)施：當(dāng)前中國(guó)的冷庫(kù)數(shù)量較少且結(jié)構(gòu)不合理，存在低溫控制不嚴(yán)等問(wèn)題。 5.加強(qiáng)市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)：隨著市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展以及物流產(chǎn)業(yè)的完善與規(guī)范，消費(fèi)者的消費(fèi)觀念也在不斷改變。 因此，中國(guó)冷鏈上市公司應(yīng)該針對(duì)上述問(wèn)題及市場(chǎng)需求變化進(jìn)行分析和改進(jìn)；同時(shí)利用好國(guó)家相關(guān)政策對(duì)企業(yè)進(jìn)行扶持和引導(dǎo)。

• 三、不斷完善冷鏈物流管理體系

  由于冷鏈物流的特殊性，它的管理體系也要比一般商品物流企業(yè)更加復(fù)雜，包括了采購(gòu)管理、銷(xiāo)售管理等等一系列的內(nèi)容。 因此，中國(guó)冷鏈上市公司可以在進(jìn)行自我提升和創(chuàng)新的過(guò)程中，不斷地完善冷鏈物流的管理體系，包括產(chǎn)品研發(fā)、質(zhì)量控制、信息處理等多方面的內(nèi)容。 首先，企業(yè)可以加強(qiáng)對(duì)食品安全與冷鏈物流的管理機(jī)制，并及時(shí)更新相關(guān)知識(shí)；其次是加強(qiáng)對(duì)供應(yīng)商的管控力度。 在食品質(zhì)量控制方面，應(yīng)加強(qiáng)對(duì)供應(yīng)商和供貨商生產(chǎn)過(guò)程中的管控力度；在冷鏈物流信息處理方面，要建立完善的食品運(yùn)輸監(jiān)控系統(tǒng)。 其次是提高倉(cāng)儲(chǔ)運(yùn)營(yíng)效率。 倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)施建設(shè)時(shí)應(yīng)注重合理布局、設(shè)備先進(jìn)、布局合理，使其能更好地發(fā)揮應(yīng)有作用；同時(shí)還要提升貨物存儲(chǔ)空間利用率，以減少不必要投入等。 此外還可以通過(guò)不斷提高物流系統(tǒng)信息化水平來(lái)提高整體效率。